E' in stagionatura la nuova produzione: "collezione autunno 2024."
Non siamo commercianti, ma produttori!
La carne lavorata deriva da animali allevati da noi, nella nostra azienda.
CODICE AZIENDALE: 215CN403
Dal 1863
Azienda Agricola
Cascina Peschiera
Benvenuti alla Home Page di Cascina Peschiera
Qui troverete informazioni dettagliate sulla nostra attività di coltivazione dei campi e allevamento di oche, anatre e conigli, seguendo le stagioni, per la produzione di pregiate golosità. Le nostre oche ed anatre vengono allevate all'aperto, con un ricovero notturno per proteggerle dai predatori. I nostri conigli, invece, vivono in gabbioni di legno, su paglia, garantendo loro un ambiente confortevole e sicuro. Siamo impegnati a offrire prodotti di alta qualità, ottenuti nel rispetto delle tradizioni e della natura. Esplorate il nostro sito per scoprire di più su come lavoriamo per portare sulla vostra tavola delizie autentiche e genuine.
Azienda Agricola Cascina Peschiera
PRODOTTI
Morbido, gustoso e pronto per deliziarti! Taglialo a coltello e assapora un apericena ghiotto o un antipasto gourmet. Peso medio di circa 320 gr. (+/- 40 gr.).
Attualmente non disponibile.
0.00 €(IVA incl.)
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Un ragù unico nel suo genere! Preparato con il 60% di carne di coscia d'oca e i suoi fegatini, verdure fresche, erbe aromatiche, vino bianco, vino marsala e un tocco di succo di arancia. Scopri il sapore autentico di questo prodotto straordinario, proposto in barattolo di vetro da 180 grammi senza conservanti aggiunti.
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9.00 €(IVA incl.)
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Un salame unico nel suo genere! Il Salame d'oca stagionato è perfetto come antipasto o per creare un tagliere che si distingue. Le fettine sottili e il sapore particolare rendono questo prodotto davvero speciale. Peso medio di circa 240 gr. (+/- 40 gr.).
Disponibilità immediata
15.00 €(IVA incl.)
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Il ragù è preparato in maniera tradizionale, con carne e fegatini di coniglio. Si procede con una lenta cottura in “brasiera” che prevede la rosolatura delle carni con le verdure. Vengono poi aggiunti, il vino bianco, il succo di arancia per dare un sapore unico a questo delizioso ragù, le verdure e le erbe aromatiche. Clicca sul nome prodotto per continuare a leggere e ordinarlo! Proposto in barattolo di vetro da 180 grammi, senza conservanti aggiunti.
Disponibilità immediata
8.00 €(IVA incl.)
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Suggerimenti golosi
con i nostri prodotti
Aperitico goloso
Un goloso aperitivo, petto d'oca stagionato con un buon bianco secco.
"Carbonara" con petto d'oca
Ovvio che non possiamo chiamarla "Carbonara" solo, con molta umiltà, prendere in prestito il nome.
Vi possiamo assicurare però che il risultato è ottimo!
Ragù di coniglio
Per condire ogni tipo di pasta, anche golosi crostoni per aperitivo...